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准备充分 保障有力 暑运服务大会战取得圆满成功

时间:2024-10-29 10:26 点击: 次

为保证暑运期间船舶服务管理取得优异业绩,船管部、集团运营中心按照公司暑运大会战的统一部署,采取提前部署任务指标、高效落实服务措施、强化服务监督的办法,组织各船舶认真履行公司服务要求、从严落实服务管理制度,取得了良好的效果,确保了公司暑运服务大会战取得圆满成功。

一、组织实施服务提升系列活动,提高船舶服务保障水平

为全面提升船舶优质服务标准,为旅客提供温馨舒适的乘船环境,公司组织实施“旅客至上,主动服务”全过程、全方位服务再提升活动,各船舶依据活动方案要求,采取了系列整改活动,提升服务质量。

(一)开展职业道德教育和服务技能培训,增强船员为旅客服务的主动性和自觉性,提高船员的思想认识、服务技能和应对客流高峰、处理特殊情况的能力。

(二)组织开展服务礼仪、服务安全、环境卫生、库房管理等大排查整改活动,并按照清单式管理要求,对排查出6大类126项提升内容,逐项进行整改,大幅提升船舶的环境卫生标准和服务水平。

(三)建立客运服务设施月排查制度,不间断的对客运设施进行排查修理,暑运前,公司先后投入100多万元,对客舱布草进行集中换新,提高了船舶服务设施的保障水平。四是建立客运部周、月服务考核评比栏,公开评优树先,提高了服务人员争先创优意识。

二、细心筹划服务新举措,提高船舶服务质量

为高标准做好旅客服务工作,各船舶立足实际,细心筹划了丰富多彩的服务新举措。

(一)上客时保持与港方的协调沟通,每航次提前1小时让旅客登船,增加旅客在船休闲娱乐时间,下客时,根据旅客需要,适当延住,为旅客的舒适出行提供了便利。

(二)常态化保持“青年志愿者”服务队,协助旅客提拿行礼,使用轮椅、担架帮扶困难旅客登船,受到旅客的称赞。

(三)机关和部分船舶人员组成流动清洁队伍,深入船舶一线,帮助主力航班清洁客区卫生,缓解船舶航后工作压力,为旅客提前登船奠定基础。

(四)公司和船舶分别成立演出服务队,排练特色文艺节目,在嘉年华活动期间,在船舶组织演出;各船舶在执行港东五街、烟台山等打卡航次时,组织船员和旅客进行文艺互动,拉近了与旅客的距离、壮大了公司打卡活动的声势、展现了公司良好的品牌形象。

(五)针对烟连两地组织的明星演唱会,烟连航线船舶增设歌迷交流区,设置打卡地、张贴明星宣传彩页、提供免费点歌系统等个性化服务保障措施,深受歌迷好评。

三、船舶服务经营成为为旅客提供超值服务的新亮点

按照公司打造服务经营新亮点的工作要求,暑运期间进一步加大对船舶服务经营的组织管理,成立了以常务副总经理为组长,船管部部长、集团运营中心总监、各船舶政委为副组长的经营领导小组,采取改革餐饮经营工作模式,增加新颖经营项目,延长旅客就餐时间等有效措施,强化船舶服务经营的组织力度,取得了良好的经营效果。

(一)采取有利措施,延长经营时间,增产创收。为有效提高经营业绩,公司与各港口码头协商,提前1小时安排旅客登船,同时要求各船舶延长不少于1小时的营业时间,增加了旅客在船休闲娱乐时间,有效促进旅客在船消费,极大的提高了船舶服务经营业绩。

(二)经营业绩取得了重大突破,创多项记录。暑运期间,各船舶在公司经营领导小组的直接领导下,不断解放思想,创新思路。在丰富经营项目、提高经营品质上下功夫;在经营方法上力求突破,取得了优异的经营业绩,创4项历史新高,其中,船舶经营总量创单日18.79万元、八月份创经营总量 556万元的历史新高,“渤海晶珠”轮创单船单日5.34万元的历史新高、“渤海翠珠”轮创单船单日单客收入28.57元的历史新高。

(三)餐饮改革取得成效、品牌效应凸显。一是按照公司统一部署,船管部对船舶食品安全管理工作进行了梳理,对食品供应商进行了考核更换,为船舶增配了食品留样柜,更新了餐具消毒柜,确保了船舶的食品安全工作取得实效,今年以来,未发生旅客食品投诉和食物中毒情况。二是改革旅客餐厅经营模式,做精做大自助餐经营,增加早餐、深夜食堂和单点菜,明码标价、童叟无欺,在提升菜品保障质量的基础上,满足了不同年龄层次的消费需求,取得了口碑和业绩的双丰收。三是按照烧烤甲板“亮起来、响起来、烤起来”的经营思路,公司投入50多万资金对烟连线船舶烧烤甲板进行了灯光改造、油漆涂刷等个性化改造,对桌椅、烧烤用具进行了修缮,新配了大屏幕卡拉ok、扎啤机等设施,升级了烧烤就餐环境,提升了旅客海上烧烤的体验感,打响了轮渡烧烤品牌,取得了良好的经营效果。

(四)多措并举,提升升等补票业绩。各船舶采用设置升等专职人员,分区域、定任务、日考核奖惩的方法,促进经营业绩;烟连航线船舶根据旅客流量激增,船舶高等级客房一票难求的情况,及时改置船舶部分娱乐房间和库房,设置高等级铺位用于升等补票,这一措施即为旅客提供了舱室选择,也极大的提高了升等业绩。

(五)新增项目效果突出。暑运期间,船管部调整了船舶冷饮系列产品,增配了咖啡、奶茶等6种热销冷饮,取得了较好的业绩;同时,公司精心制作了钥匙扣、明信片、小蓝鲸吉祥物等文创产品并形成热销,暑运期,共销售钥匙扣1100多个、明信片2000多张,小蓝鲸120多个。  

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